面包机

柳暗花明 · 发表于 2013-10-18 14:57:25

最近二周一直在鼓捣面包机
差不多算是千锤百炼的配方基本有了
除了做面包，还可以用面包机和面，发面，稍微省了一些手颈子的力
还可以做肉松

柳暗花明 · 发表于 2013-10-18 14:59:30

我的面包配方：
300克高筋面
200毫升牛奶
一个鸡蛋
10克黄油或橄榄油
一汤勺糖一茶勺盐
3克酵母

葡萄干红枣还有香蕉什么看心情加

阿唐 · 发表于 2013-10-18 15:03:40

我活面全用面包机，因为我自己不会和面{:soso_e120:}

柳暗花明 · 发表于 2013-10-18 15:05:42

阿唐发表于 2013-10-18 15:03
我活面全用面包机，因为我自己不会和面

我也是因为手腕疼看中了它的这个功能
不过发现做出来的面包也是相当的不错

阿唐 · 发表于 2013-10-18 15:06:17

柳暗花明发表于 2013-10-18 14:59
我的面包配方：
300克高筋面
200毫升牛奶

我一般60%的牛奶，你的可能比我的软

摇曳 · 发表于 2013-10-18 15:06:24

想来很好吃{:soso_e124:}

ava · 发表于 2013-10-18 15:07:04

我面案白痴，但又想跃跃欲试，一直不敢下手，看花明都上手了，我是不是也敢考虑一下了，，。隔水炖就很成功。

摇曳 · 发表于 2013-10-18 15:07:14

阿唐发表于 2013-10-18 15:03
我活面全用面包机，因为我自己不会和面

和面很费劲的

阿唐 · 发表于 2013-10-18 15:07:26

柳暗花明发表于 2013-10-18 15:05
我也是因为手腕疼看中了它的这个功能
不过发现做出来的面包也是相当的不错

对，我家面包机和面功能我用的最频繁

阿唐 · 发表于 2013-10-18 15:08:51

摇曳发表于 2013-10-18 15:07
和面很费劲的

我从来没手和过面，不会和，自从买了面包机才研究面食的

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