自己在家试着做了香菇炖鸡

春夏秋冬 · 发表于 2013-9-22 15:00:38

用茶树菇吧，我觉得比香菇更好

喜喜xixi · 发表于 2013-9-22 17:08:06

{:soso_e135:}

阿唐 · 发表于 2013-9-23 11:03:16

可能是冰山大哥说的问题，火侯问题吧。要小火慢炖。
其实我觉得炖汤是挺简单的啦，楼楼别拍我{:soso_e101:}，放上食材和水，大火烧开，小火再炖一两个小时就OK了，注意盐要少放些，不然就盖住汤的鲜味啦。
我今天在炖老鸭汤，放了木耳，马蹄笋，鸡腿菇。炖好了分出一些来煮粉丝汤吃，今天就不煮米饭了。

喜喜xixi · 发表于 2013-9-23 19:53:29

阿唐发表于 2013-9-23 11:03
可能是冰山大哥说的问题，火侯问题吧。要小火慢炖。
其实我觉得炖汤是挺简单的啦，楼楼别拍我{:soso_e101: ...

{:soso_e113:}

喜羊羊 · 发表于 2013-9-23 20:08:34

都是大厨啊厉害

我反正只会吃{:soso_e104:}

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