蜜蜂是否吃白糖

如月

有一次我在养蜂人那里买蜂蜜，说是百花蜜，购买方式是现买现做，能够亲眼看到一板板的蜂蜜被挤到了专用桶内，绝对是真蜂蜜.但旁边有人说,现在很多养蜂人给蜜蜂喂白糖，有谁知蜜蜂是否吃白糖，吃白糖产出的蜂蜜营养成分是否大打折扣?

[ 本帖最后由 玉如月 于 2007-3-25 13:19 编辑 ]

心晴宝宝

如月姨妈,蜜蜂是会吃蜜糖的,而且吃蜜糖的质量不高.

一、 用心看

看颜色：真蜂蜜颜色呈透明或半透明色。真蜂蜜中因含有一些蛋白质、生物酶、矿物质和花粉等成分，所以看起来不是很清亮，呈白色、淡黄色或琥珀色，以浅淡色为佳。假蜂蜜由于是用白糖熬成或用糖浆冒充，故色泽鲜艳，一般呈浅黄或深黄色；看形状：真蜂蜜呈黏稠液体，挑起可见柔性长丝，不断流。假蜂蜜有悬浮物或沉淀，黏度小，挑起时呈滴状下落，有断流。在暴晒后真蜂蜜变稀薄，而假蜂蜜无变化或更黏稠。若蜂蜜极稀，容易流动，则可能是掺了水的；看标签：有一些蜂蜜产品的配料表中注明蔗糖、白糖、果葡糖浆等成分，而纯正的蜂蜜产品不允许加入这些物质。

二、仔细闻

真蜂蜜气味纯正、自然，有淡淡的植物味的花香，而假蜂蜜闻起来有刺鼻异味或水果糖味。

三、 亲口尝

真蜂蜜香甜可口，有黏稠糊嘴感，有轻微的淡酸味，后味悠长，品尝结晶块时牙咬即酥，含之即化。假蜂蜜仔细品尝有苦涩味或化学品怪味，无芳香味，结晶块咀嚼如砂糖，声脆响亮。

四、热水溶
将一勺蜂蜜放入杯中，再加四至五倍热水使之溶化，静置三至四小时后如无沉淀发生则为纯蜜、好蜜。

一般可从色、香、味、形方面着手，即色浅、味香、口感好、粘稠度高、杂质少的蜂蜜为上品。

如月

谢谢宝宝的回复，我把它提升。

[ 本帖最后由 玉如月 于 2007-3-25 23:30 编辑 ]

藍夢碧雪

嘩!~~寶妹你好厲害啊!資料好詳盡..佩服佩服!

心晴宝宝

如月姨妈对道具比我都灵了哦,哈哈...
梦梦,宝妹这叫法真有意思哦,喜欢哒.

gly022

宝宝回复的很好！
补充两句：养蜂人只是在冬季无花的时候才喂白糖，并不是蜜蜂吃白糖产蜂蜜
如果是从蜂箱现采的蜂蜜应该不假，先取出蜂巢放在特制的桶里，用摇臂转动，用离心力把蜂蜜甩出来（这还是小时候的记忆了）

忧忧

我以前养过一箱蜜蜂用来治病，养蜂人告诉我花盛时节蜜蜂会靠采花粉养活自己，但是到了少花或无花时节就得给它喂白糖了，当时我养的时候没花，糖费了不少，但最后还是没有坚持住，那时病太重了．这箱蜜蜂遇到了我也倒霉啊，最后自生自灭了．[guilian]

tata

好信息,顶一个![leifeng]

阿吴姐姐

又学到了一些常识。谢谢宝宝，谢谢七哥[leifeng]

如月

佩服！佩服，吃蜂蜜养蜜蜂，尽管因身体原因导致蜜蜂自生自灭，但我还是很佩服你的。[hua]