水煮肉片，小饭店级

大入物

只要买袋好人家牌水煮肉调料，照其说明，一步步做就可以了，绝对能达到小饭店水平。我做过两次从未失手。

要更好吃，注意最后一步切碎大半头以上蒜，跟辣椒一起被浇油，它没带蒜末。

大入物

别让我上照片，嫌麻烦。如果照跟饭店里的一样{:soso_e128:}

摇曳

新鲜海椒做蘸水吗？好吃极了{:soso_e120:}

大入物

摇曳 发表于 2015-10-31 19:43
新鲜海椒做蘸水吗？好吃极了

这个不懂，还要蘸水呀，它一遭都带了，调料分三包，一包是淀粉类裹肉的，一包是煮肉时的像火锅底料性质的油乎乎的辣椒，另一包是用于最后浇油的辣椒面。

莲的心事

我们这里没有这些东西。羊羊你爷爷家里有好吃的。

摇曳

大入物 发表于 2015-10-31 19:45
这个不懂，还要蘸水呀，它一遭都带了，调料分三包，一包是淀粉类裹肉的，一包是煮肉时的像火锅底料性质 ...

喔，那个跟水煮牛肉一样，麻辣，不用蘸水的

莲的心事

大入物 发表于 2015-10-31 19:45
这个不懂，还要蘸水呀，它一遭都带了，调料分三包，一包是淀粉类裹肉的，一包是煮肉时的像火锅底料性质 ...

酱油碟。切~  白到南方进修了一次嗦

大入物

摇曳 发表于 2015-10-31 19:47
喔，那个跟水煮牛肉一样，麻辣，不用蘸水的

对，麻辣，我吃过的水煮猪牛肉都没有蘸水的

大入物

莲的心事 发表于 2015-10-31 19:47
酱油碟。切~  白到南方进修了一次嗦

哈哈，没白进修，知道哒，就是不懂水煮肉片也要蘸水的吗，没见过啊

摇曳

大入物 发表于 2015-10-31 19:48
对，麻辣，我吃过的水煮猪牛肉都没有蘸水的

超级下饭，好吃{:soso_e124:}