给爱吃东北菜的支个招

大入物 · 发表于 2016-1-15 15:53:25

买袋翠花牌酸菜(切好的），5元左右（能炒一盘），洗洗，攥成团状（就是弄干一些）

用肉炒

爱吃肥肉的放点肥瘦都有的，爱吃瘦肉的专放里脊肉也可

简单易行

要点：
不放肥肉的话，多放些油，酸菜喜油，因为本身味道太素
放点蒜
炒后加点水稍煮一会儿，以使其完全熟透

大入物 · 发表于 2016-1-15 15:54:43

不是啥有营养的菜，但偶尔吃一下挺开口味的

酸菜馅饺子好吃，不过那就费事了

霁月 · 发表于 2016-1-15 15:55:57

哎呀，今年还没吃过酸菜呢，让你一说把馋虫勾起来了

大入物 · 发表于 2016-1-15 16:04:38

霁月发表于 2016-1-15 15:55
哎呀，今年还没吃过酸菜呢，让你一说把馋虫勾起来了

超市有卖现成的，都切好的，炒的话很省事儿，嘿嘿
我前一阵买了一袋，没想到炒炒还挺成功

ava · 发表于 2016-1-15 16:06:53

我喜欢吃，酸菜白肉，，就是因为它没营养不是健康食品，所以现在很少吃。主要外头的酸菜不放心。

柳暗花明 · 发表于 2016-1-15 16:21:58

笑死我了，，这还是招，，，地球人都知道

柳暗花明 · 发表于 2016-1-15 16:23:55

我喜欢把白肉多煮一会，煮出油拿出切小片，然后放酸菜煮熟
喜欢喝那个酸菜汤

春夏秋冬 · 发表于 2016-1-15 16:46:30

想想都觉得不好吃

柳暗花明 · 发表于 2016-1-15 16:54:47

春夏秋冬发表于 2016-1-15 16:46
想想都觉得不好吃

不要用脚趾头想
要用脑子想

春夏秋冬 · 发表于 2016-1-15 16:57:18

柳暗花明发表于 2016-1-15 16:23
我喜欢把白肉多煮一会，煮出油拿出切小片，然后放酸菜煮熟
喜欢喝那个酸菜汤

白肉是指鸡鸭鱼肉吗？鸡汤的话放酸菜是不是不搭啊

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