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楼主: 南飞的雁

这个能看吗

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发表于 2014-11-5 18:47:17 手机发帖 | 显示全部楼层
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摇曳 发表于 2014-11-5 18:44
你们也做腊肉,有我们的好吃吗?我怀疑

不用怀疑,味道绝对好,说不定还更胜一筹呢,哈哈
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发表于 2014-11-5 18:48:22 | 显示全部楼层
霁月 发表于 2014-11-5 18:47
不用怀疑,味道绝对好,说不定还更胜一筹呢,哈哈

不可能,首先气候,还有工艺
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发表于 2014-11-5 18:50:21 手机发帖 | 显示全部楼层
摇曳 发表于 2014-11-5 18:47
很香很香,哈哈

切,哪个不香嘛
有麻辣的,有不辣的,亲戚家也帮着做点,都说比市场上做的好吃
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发表于 2014-11-5 18:51:28 | 显示全部楼层
霁月 发表于 2014-11-5 18:50
切,哪个不香嘛
有麻辣的,有不辣的,亲戚家也帮着做点,都说比市场上做的好吃

你错了吧,腊肉根本不用麻辣,还要熏
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发表于 2014-11-5 18:51:46 手机发帖 | 显示全部楼层
摇曳 发表于 2014-11-5 18:48
不可能,首先气候,还有工艺

没有条件创造条件嘛,工艺还有啥秘密?
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发表于 2014-11-5 18:53:53 手机发帖 | 显示全部楼层
摇曳 发表于 2014-11-5 18:51
你错了吧,腊肉根本不用麻辣,还要熏

我觉得熏的味道不好,有股烟火味。我家的就是直接晾
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发表于 2014-11-5 18:56:02 | 显示全部楼层
霁月 发表于 2014-11-5 18:51
没有条件创造条件嘛,工艺还有啥秘密?

气候不一样咋创造,工艺就是分量啥的,咋配佐料
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发表于 2014-11-5 18:56:36 | 显示全部楼层
霁月 发表于 2014-11-5 18:53
我觉得熏的味道不好,有股烟火味。我家的就是直接晾

熏了不能直接吃,要晾一段时间
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发表于 2014-11-5 19:00:20 手机发帖 | 显示全部楼层
摇曳 发表于 2014-11-5 18:56
熏了不能直接吃,要晾一段时间

是不是你们那里的温度不高才要熏的?
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发表于 2014-11-5 19:01:53 手机发帖 | 显示全部楼层
摇曳 发表于 2014-11-5 18:56
气候不一样咋创造,工艺就是分量啥的,咋配佐料

这都是根据个人口味来定的,哎呀,离的远也不能pk一下,哈哈
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