今天我要做个卷饼

袅袅亭亭

阿唐 发表于 2013-8-15 12:07
小鸟太谦虚啦，都是从不会做开始的。小孩玩过家家，大人就玩烹饪，好像是这么说来着。

做好了
饼太厚了
而且还没有成形

袅袅亭亭

我是蓝猫 发表于 2013-8-15 11:58
顺便拍个照片看下哟

好难看
不拍了
等下次再努力再拍照

阿唐

袅袅亭亭 发表于 2013-8-15 12:13
教教我
海苔我超爱吃
就是有点太贵了.

很简单的。把买的紫菜用水淘一下，沥干水份（有一点也不要紧），撕成小条条，我买的紫菜泡一下好像就是小条条了，都不用撕{:soso_e120:} ，放点生抽和糖，拌一拌，静置几分钟。
平底锅烧热，放少许香油，把紫菜放锅里尽量滩开，中火或小火。轻轻撤点胡椒粉，尽量均匀些。烤的过程度中适当翻几下。紫菜8成干的时侯撤一些淘干静的白芝麻，继续烤，直至紫菜干脆。

虽然很简单，但这么热的天守在火边小火烤还是很热的，尤其后面要烤脆要挺废时间的。我改良了一下做法，就是8成干的时候盛出一些平放到盘子里，放微波炉高火转一分钟，就很脆了，比平底锅烤方便省时很多。把两种作法成果比较一下，基本上无差别。但是一开始不要直用微波炉，因为淘完的紫菜水份很多，直接微波叮干不了。

卖像也一般，味道不错。希望女儿能喜欢。

春夏秋冬

袅袅亭亭 发表于 2013-8-15 10:58
木有抻面的棍子呀

用啤酒瓶代替

摇曳

阿唐 发表于 2013-8-15 12:09
我刚去尝试做了一个烤紫菜，味道还不错。女儿爱吃海苔，我今天心血来潮，试着做了这个，味道倒是挺像卖得 ...

{:soso_e179:} ，以后开个店算了

jiankang

等做好了，拿出来晒晒。

柳暗花明

阿唐 发表于 2013-8-15 12:26
很简单的。把买的紫菜用水淘一下，沥干水份（有一点也不要紧），撕成小条条，我买的紫菜泡一下好像就是 ...

这个头像又是谁？不男不女{:soso_e120:} 这是你的新口味？

霁月

阿唐 发表于 2013-8-15 12:26
很简单的。把买的紫菜用水淘一下，沥干水份（有一点也不要紧），撕成小条条，我买的紫菜泡一下好像就是 ...

糖糖，你做饭还是有天分的
我做饭就怕麻烦，怎么简单怎么来，所以一直没长进

春夏秋冬

阿唐 发表于 2013-8-15 12:26
很简单的。把买的紫菜用水淘一下，沥干水份（有一点也不要紧），撕成小条条，我买的紫菜泡一下好像就是 ...

{:soso_e179:} 馋，我要住糖糖家隔壁就好了

阿唐

柳暗花明 发表于 2013-8-15 20:16
这个头像又是谁？不男不女 这是你的新口味？

哭，咋说人家不男不女呢？不是新口味，喜欢很多年了。李准基，王的男人那部电影出名的。悲摧的，只有那部戏演了个阴柔的角色，之后的影视形象都是直男形象了，可惜一提到他，全是第一部戏那印象，不公平哎。
换头像是因为他新剧开播，表示支持一下