担担面。。

大入物 · 发表于 2014-10-4 13:44:11

摇曳发表于 2014-10-4 13:43
那就不晓得是不是崴的喏。两根，记得那么清楚。

凡放菜的都放的少，这边

飘飘 · 发表于 2014-10-4 22:51:29

看着挺好吃样子，我喜欢放花生米放在面里面

ava · 发表于 2014-10-4 23:22:28

摇曳发表于 2014-10-4 13:31
杂草多，我觉得担担面应该是干巴巴的，很好吃

看来我没吃过正宗的，原来是干巴巴的啊。。我吃的都很多汤。

ava · 发表于 2014-10-4 23:23:15

大入物发表于 2014-10-4 13:41
我吃的都汤挺多
想喝，太咸，油也多
一般会有两根菜叶

看来咱们吃的都是崴货。。

ava · 发表于 2014-10-4 23:23:41

飘飘发表于 2014-10-4 22:51
看着挺好吃样子，我喜欢放花生米放在面里面

只是看起来好，不好吃。。

摇曳 · 发表于 2014-10-5 08:32:35

ava 发表于 2014-10-4 23:22
看来我没吃过正宗的，原来是干巴巴的啊。。我吃的都很多汤。

担担面，[1]是中国四川的特产小吃，得名于挑担叫卖的传统。其面条细滑，主要佐料有红辣椒油、芝麻酱、肉末、川冬菜、芽菜、花椒面、红酱油、蒜末、豌豆尖和葱花等，口味油香麻辣，比较适口。担担面相传为1841年一个绰号叫做陈包包的自贡小贩创制，因为早期是用扁担挑在肩上沿街叫卖，所以叫做担担面。2013年，担担面入选商务部、中国饭店协会首次评选的“中国十大名面条”。
我吃过正宗的，很好吃，当时在我大姐家不远，好像每天只卖多少碗，生意火爆。后来姐搬家了，我也没咋吃了，腿脚不便，专门去吃麻烦

veggies · 发表于 2014-10-5 08:58:09

摇曳发表于 2014-10-5 08:32
担担面，[1]是中国四川的特产小吃，得名于挑担叫卖的传统。其面条细滑，主要佐料有红辣椒油、芝麻酱、肉 ...

有一阵住玉林，街面上普通的小店吃进去，味道都巴适的很，
燃面啊鸡丝豆腐脑，杂酱担担钟水饺什么的，夫妻肺片更不摆了。。

ava · 发表于 2014-10-5 21:15:15

本帖最后由 ava 于 2014-10-5 21:16 编辑

摇曳发表于 2014-10-5 08:32
担担面，[1]是中国四川的特产小吃，得名于挑担叫卖的传统。其面条细滑，主要佐料有红辣椒油、芝麻酱、肉 ...

原来最正宗是你家的啊，，，羡慕啊。。

北京新街口有个更可笑的担担面，，加了麻酱，整个一北京风味儿的四川担担面。。

喜羊羊 · 发表于 2014-10-5 21:17:28

ava 发表于 2014-10-5 21:15
原来最正宗是你家的啊，，，羡慕啊。。

北京新街口有个更可笑的担担面，，加了麻酱，整个一北京风味 ...

麻将是北京的特色吗

摇曳 · 发表于 2014-10-5 21:19:30

ava 发表于 2014-10-5 21:15
原来最正宗是你家的啊，，，羡慕啊。。

北京新街口有个更可笑的担担面，，加了麻酱，整个一北京风味 ...

惭愧，我都没有咋去吃

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