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楼主: 大入物

我做刀鱼的水平已经达到小师级了吧

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发表于 2016-1-3 16:38:17 | 显示全部楼层
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大入物 发表于 2016-1-3 14:54
做菜有感悟
也是一种艺术
一些打底的味道讲究协调,再根据材质突出一两种味道,可以大手笔地突出,形成独 ...

都快成厨神了
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发表于 2016-1-3 16:47:18 | 显示全部楼层
刀鱼是长江三鲜之一,现在接近灭绝,难得有也是天价。老大经常吃刀鱼,还自己做,厉害厉害。
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 楼主| 发表于 2016-1-3 18:23:33 | 显示全部楼层
莫名 发表于 2016-1-3 16:47
刀鱼是长江三鲜之一,现在接近灭绝,难得有也是天价。老大经常吃刀鱼,还自己做,厉害厉害。

你这个太狠了,搞得我都不知道我说的对不对了

我吃的那个很普通哒。。。号称舟山的,谁知道哪个山的
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发表于 2016-1-3 18:26:03 手机发帖 | 显示全部楼层
大入物 发表于 2016-1-3 18:23
你这个太狠了,搞得我都不知道我说的对不对了

我吃的那个很普通哒。。。号称舟山的,谁知道哪个山的

哈哈哈,我晓得是一种鱼,只是没有咋吃过而已
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 楼主| 发表于 2016-1-3 18:26:48 | 显示全部楼层
摇曳 发表于 2016-1-3 18:26
哈哈哈,我晓得是一种鱼,只是没有咋吃过而已

就这玩意,真的很难理解吗,哈哈

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 楼主| 发表于 2016-1-3 18:28:29 | 显示全部楼层

昨晚突然感觉到一阵寒意:玛德如果厨艺越来越好,老纸身材危矣,殆哉
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发表于 2016-1-3 18:31:11 手机发帖 | 显示全部楼层
大入物 发表于 2016-1-3 18:26
就这玩意,真的很难理解吗,哈哈

喔,俺们都是吃新鲜鱼,本地鱼
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 楼主| 发表于 2016-1-3 18:33:00 | 显示全部楼层
摇曳 发表于 2016-1-3 18:31
喔,俺们都是吃新鲜鱼,本地鱼

你们都是讲究人

我们这本地有鸟鱼
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发表于 2016-1-3 18:33:36 手机发帖 | 显示全部楼层
大入物 发表于 2016-1-3 18:28
昨晚突然感觉到一阵寒意:玛德如果厨艺越来越好,老纸身材危矣,殆哉

有美食吃,死也愿意。
我吃饭了
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 楼主| 发表于 2016-1-3 18:34:07 | 显示全部楼层
摇曳 发表于 2016-1-3 18:33
有美食吃,死也愿意。
我吃饭了


切,孟婆汤如果好喝也要冲上去喝啊
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