晚上的卤牛肉

珍珠白斑鸠 · 发表于 2014-6-19 13:09:28

veggies 发表于 2014-6-19 09:10
饭后水果消饱胀。。

水果我喜欢，喜欢的很

veggies · 发表于 2014-6-20 00:24:52

健康宝宝发表于 2014-6-19 12:41
十多分钟？！会老不
我通常只煎两三分钟

煎至金黄改中火，，不会老，牛排嘎嘎太厚实，只要里面粉红就好。。
坦锅每次煎2--3块，，
喜欢带血的时间短点，更嫩少。。

熊鹰 · 发表于 2014-6-20 09:33:40

煎牛排（筷子插得进就好）炒牛肉丝（拌上生粉）还好掌控些，煮牛肉掌握不好，听卖的人说放点白醋会容易熟。煮一小时，好久。有时和蕃茄一起煮会容易熟，有时煮了好久，却是老渣渣。我用高压锅能省时，不用一小时，具体多久合适，没发现。

静水 · 发表于 2014-6-20 11:50:34

大入物发表于 2014-6-15 20:01
腱子啊，牛腱子

做酱牛肉就选这块儿

专家啊，这都懂，吃货专家

静水 · 发表于 2014-6-20 11:53:49

珍珠白斑鸠发表于 2014-6-17 18:59
我这次买的是后腿，前腿叫人买光了

最速成简便的做法就是，冷水加热去血水，放入砂锅（或其他锅）

貌似只有后腿有腱子
你们那牛肉多钱一斤？

veggies · 发表于 2014-6-20 12:16:50

珍珠白斑鸠发表于 2014-6-19 13:09
我对牛排木有爱，哈哈

不都是牛肉么。。

健康宝宝 · 发表于 2014-6-20 12:21:04

veggies 发表于 2014-6-20 00:24
煎至金黄改中火，，不会老，牛排嘎嘎太厚实，只要里面粉红就好。。
坦锅每次煎2--3块，，
喜欢带血的时 ...

坦锅煎牛排嘎嘎

是啊，平底锅好用，好象那个锅子2百多，唉，嘎嘎贵，把锅都整贵了

veggies · 发表于 2014-6-20 12:23:53

健康宝宝发表于 2014-6-20 12:21
坦锅煎牛排嘎嘎
是啊，平底锅好用，好象那个锅子2百多，唉，嘎嘎贵，把锅都整贵了

哈哈哈，，我也困了，宝宝一开玩笑，精神来了。。

健康宝宝 · 发表于 2014-6-20 12:29:01

veggies 发表于 2014-6-20 12:23
哈哈哈，，我也困了，宝宝一开玩笑，精神来了。。

你这球迷，可别熬夜太多哦
身体第一，，要不看重播的嘛，忍到不看直播，猫抓就猫抓

veggies · 发表于 2014-6-20 12:33:36

健康宝宝发表于 2014-6-20 12:29
你这球迷，可别熬夜太多哦
身体第一，，要不看重播的嘛，忍到不看直播，猫抓就猫抓

我这伪球迷。。
二两干鱼鳅吊起在，简直抓狂。。

		自动登录	找回密码
密码			快速注册

感谢那些曾经为论坛捐助的康友	教你如何正规治疗类风湿性关节炎	在线电子病历，记录生活每一天	爱康之家会员公约，康友必读！
清除来氟米特用消胆安考来烯胺	免费参与生物制剂临床治疗项目	权威书籍《中华风湿病学》电子版	类风湿关节炎治疗中的常见问题