中午很想吃肉

伊人何方

阿唐 发表于 2013-8-28 14:00
平时晚上也吃肉肉的，基本上都做得很清淡，这种浓油赤酱的我一年也做不了一回。真的太油了，晚上准备看老 ...

放的蔬菜多一些就好啦！其实胃口好比什么都强，咱们的 胃已经让那些药给伤啦，所以我就是想吃啥就吃啥，一点不带犹豫的，~~~~~{:soso_e112:}

candynesss

阿唐 发表于 2013-8-29 06:48
谢谢谢谢，夸得我都找不到北了，受之有愧

其实我也很会做饭 只是很少做~~~因为很懒呀 我觉得每个女生生下来就会做饭的 是本能 有些不会做饭都是懒的借口啊~~~

摇曳

阿唐 发表于 2013-8-29 06:49
因为没退路了，昨晚没忍住，晩上又吃一个

{:soso_e120:} 不经常吃也无所谓啦

米朵

我做红烧肉一般买一斤后座买一斤精中肋，用白糖烧糖色，肉是红亮亮的，然后用高压锅焖25分钟，那肉真是一夹就烂，入口即化，香而不腻，从不吃肥肉的人都欲罢不能哈哈

阿唐

米朵 发表于 2013-8-29 09:10
我做红烧肉一般买一斤后座买一斤精中肋，用白糖烧糖色，肉是红亮亮的，然后用高压锅焖25分钟，那肉真是一夹 ...

{:soso_e179:} 我没试过炒糖色，怕粘锅。

米朵

阿唐 发表于 2013-8-29 09:17  我没试过炒糖色，怕粘锅。

不爱粘锅，放油再放半勺白糖，盛米粥的那种勺子，慢慢用勺底旋转油里的白糖，冒了大泡，颜色深红时到入焯好控干的肉，红亮的颜色一搅拌就上色了，回头试试。你厨艺很棒的，我也喜欢研究美食口味也高，以后多交流哈

阿唐

米朵 发表于 2013-8-29 09:47
不爱粘锅，放油再放半勺白糖，盛米粥的那种勺子，慢慢用勺底旋转油里的白糖，冒了大泡，颜色深红时到入焯 ...

好的，学习啦，以后有机会一定试一下。{:soso_e121:}

霁月

小饼烙的真有水平{:soso_e124:}

霁月

米朵 发表于 2013-8-29 09:10
我做红烧肉一般买一斤后座买一斤精中肋，用白糖烧糖色，肉是红亮亮的，然后用高压锅焖25分钟，那肉真是一夹 ...

都是高手啊
我对这些油腻腻的东西没啥兴趣做，只有兴趣吃{:soso_e113:}

米朵

霁月 发表于 2013-8-29 10:47  都是高手啊  我对这些油腻腻的东西没啥兴趣做，只有兴趣吃

你福气好，修了个好厨艺老公，我家我不做有点水准的，孩子吃不上好饭，我老公婆婆都没我厨艺高，会做饭很累老要下厨的，回娘家就不用我了哈哈