晚上烤的面包

飘飘

阿唐 发表于 2014-1-16 18:58
嘿嘿，是翻花香肠的，照得角度不太好，是有点像螃蟹来着。我喜欢烤嫩点的，以前用面包机做面包烤的时是也 ...

我做了二次奶油蛋糕，第一次做的6寸的，用的是雀巢那硬纸包装的，
就是那种牛奶盒那种，应该是220ML左右吧，没仔细看，一盒够用。
6寸太小了，做一次真是不划算，第二次小妞过生日时做的是8寸模具，
打发了一盒奶油，不够用，只能裱个蛋糕表层，导致后续裱花就没东东了，
只好用了水果填充，估计二盒又多了，一盒又不够，打开二盒用不完又浪费。

飘飘

摇曳 发表于 2014-1-16 19:24
像你们这种公务员巴不得一直不退的哈

摇摇拿二份工资呀，羡慕啊，你多大了，就退休了？

摇曳

飘飘 发表于 2014-1-16 19:41
摇摇拿二份工资呀，羡慕啊，你多大了，就退休了？

70后呀，gcd的政策就是好噻

飘飘

阿唐 发表于 2014-1-16 19:05
就是弄个吃的，而且只能是自娱自乐。我老公和女儿对吃的东西都不执着的，我常常弄一下就没动力了{:soso_e ...

我家姑娘太爱吃面包了，每次做的都没吃足，按君之博客上面做一次，做出来好少，不够吃
她只要爱吃，看来我还是要执着下去，我们家老公倒是对面包啥的不太感兴趣，专门为我们姑娘做

飘飘

摇曳 发表于 2014-1-16 19:42
70后呀，gcd的政策就是好噻

才70后就退了，真是爽啊，同是70后的人呢，也大不了我多大呀，gcd是什么，公务员？

阿唐

飘飘 发表于 2014-1-16 19:39
我做了二次奶油蛋糕，第一次做的6寸的，用的是雀巢那硬纸包装的，
就是那种牛奶盒那种，应该是220ML左右 ...

我买的模具是6寸的，我女儿吃东西都是新鲜劲，尝一些就行了，多了她反而不喜欢。每次做出来的点心类第一顿吃很喜欢，第二顿不要吃了，搞得我很烦。
雀巢那个是250毫升的，我订的是另一种欧德宝的，200毫升，估计够了。我不打算做裱花，就抹抹平就行了，看一下裱花好麻烦来着。本来想做芝士蛋糕的，我比较爱吃那个，但看看对技术要求还挺高的，果断放弃了{:soso_e113:}
雀巢的听说好难打，我开始想买这个的，后来别人说做奶油蛋糕还是用欧德宝好打发，我就换这个了。我记得你说有一次你用手打的？太猛了。。。。

飘飘

阿唐 发表于 2014-1-16 19:52
我买的模具是6寸的，我女儿吃东西都是新鲜劲，尝一些就行了，多了她反而不喜欢。每次做出来的点心类第一 ...

我们家的是百吃不厌，每次做的是不够吃，6寸真是二三口吃完了{:soso_e113:}
我上次手打发是因为打蛋器坏了，最后退回去，别人又给我发了个新的来
芝士蛋糕好容易的啊，我第一次就很成功的说，而且好好吃啊，比外面卖的好吃。
我做的是全芝士，因为我买了二块奶酪快过期，最后一天我把一块500克的芝士全部用来用了一个6寸的芝士蛋糕，
脱模时也很成功的，挺容易，我觉得蛋糕都很容易，反面面包要发面最烦。

阿唐

飘飘 发表于 2014-1-16 20:00
我们家的是百吃不厌，每次做的是不够吃，6寸真是二三口吃完了
我上次手打发是因为打蛋器 ...

我倒是觉得面包挺简单的，不过我用面包机做的，和面发酵都自动，还是很方便的。蛋糕还没做过，先做个最简单的戚风蛋糕坯子再说吧。反正我看网上的步骤觉得蛮头疼的。飘飘喜欢做面包可以去买个面包机，揉面什么的都好方便。

虫子

一看就饿了，怎么办呢？{:soso_e124:}

ava

感觉你们都是业内人士了，，我这个几年前就研究烘焙的，，现在还是门外汉，，羡慕加捉急呀。。。