谢谢霁月，耐心细致的指导，终于好上图了，笨货开窍了

大入物 · 发表于 2014-7-24 14:08:08

摇曳发表于 2014-7-24 14:00
弱者的问一下，那个蘸酱咸的还是甜的？

当然不是甜面酱，可以是豆瓣酱或者“大酱”(就叫这名，也是黄豆做的，但工艺不同名称也不同)。咸的。

摇曳 · 发表于 2014-7-24 14:08:20

杨羽发表于 2014-7-24 14:06
要咸，加酱油，
要甜，加白糖，
一切随主人意，

看来杨大哥懂的不少

杨羽 · 发表于 2014-7-24 14:08:30

霁月发表于 2014-7-24 14:07
不会吧，看你在这里谈笑风生的，生活里也应该是个幽默的人啊

在外话多，
在家话少，
这好象是普遍现象，
网络也应该是外面吧？

霁月 · 发表于 2014-7-24 14:09:22

杨羽发表于 2014-7-24 14:06
要咸，加酱油，
要甜，加白糖，
一切随主人意，

也对，看个人口味了
我家只有吃烤鸭时配点甜面酱，平时吃都是咸的

大入物 · 发表于 2014-7-24 14:09:42

霁月发表于 2014-7-24 14:04
就是黄豆酱啊，咸的
超市有卖现成的，那个口味有点点甜
我家都是买的干黄酱回来再配上鸡蛋或者肉馅重新 ...

干黄酱、豆瓣酱(葱伴侣)或者大酱都可以

建议你和酱的时候少放一点醋

摇曳 · 发表于 2014-7-24 14:09:45

大入物发表于 2014-7-24 14:08
当然不是甜面酱，可以是豆瓣酱或者“大酱”(就叫这名，也是黄豆做的，但工艺不同名称也不同)。咸的。

豆瓣酱我知道，其他的分不清

杨羽 · 发表于 2014-7-24 14:10:11

摇曳发表于 2014-7-24 14:08
看来杨大哥懂的不少

嘿嘿，
我也卖老一把，
吃过的盐比你吃过饭多，
走过的桥比你走过的路多，
还真把老巧当白痴啊，哈。

大入物 · 发表于 2014-7-24 14:10:24

杨羽发表于 2014-7-24 14:08
在外话多，
在家话少，
这好象是普遍现象，

对对对

摇曳 · 发表于 2014-7-24 14:10:37

杨羽发表于 2014-7-24 14:08
在外话多，
在家话少，
这好象是普遍现象，

传说中的耙耳朵

霁月 · 发表于 2014-7-24 14:10:42

杨羽发表于 2014-7-24 14:07
这个好象蛮复杂的。

那你是南方人吧
其实做法很简单的

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