关于深海鱼油

liuhuiq72 · 发表于 2006-5-5 21:30:15

最近在论坛里见到有两位网友说用深海鱼油对关节有好处，有没有自己有切身体会的？欢迎大家都来谈谈！:ko

liuhuiq72 · 发表于 2006-5-5 21:35:59

还有，能不能在怀孕同时吃它呢，会对孩子有影响吗？

yuanyuan · 发表于 2006-5-5 23:02:10

揭开深海鱼油真相：夸大宣传功能多吃有害健康
http://health.enorth.com.cn/system/2004/03/25/000756899.shtml

ch888 · 发表于 2006-5-6 07:41:17

我来驳一下这个批鱼油的帖子

中山大学附属第三医院营养科副主任医师卞华伟说，深海鱼油与普通的植物性食用油相当，花生油、芝麻油、豆油、粟米油之类的植物油内都含有深海鱼油所谓的营养物质，即多不和脂肪酸。卞华伟解释，所谓EPA和DHA，其实是其中两种多不饱和脂肪酸的简称，缩写成英文，看上去就显得“像那么回事”。

海外目前证实并非所有的不饱和脂肪酸都对人体有好处，但EPA,DHA是其中的佼佼者，特别是对人体自由基的消除有较大的功能，而且这两种对关节炎的预防有较明显的效果。橄榄油也是不错，但同样是不饱和脂肪酸的月见草油就没有什么效果。

卞华伟说，深海鱼油实际上就是一种脂肪，单纯的多不饱和脂肪酸，每种脂肪单一使用都有所谓的不良反应，所以，从营养学角度，医生从来不建议人们只服用一种脂肪，而是建议摄入各类脂肪。

　　对于那些饮食中偏向不饱和脂肪酸摄入的人士，比如一些素食主义者，营养学则认为他们应该通过适当服用维生素E或维生素C来防止副作用。把深海鱼油当做正常饮食外的保健品服用，无疑增加了人们饮食中的热量摄入，也是不利于人体健康的饮食习惯。

正规的鱼油都是按健康标准于一定量的维生素E同时服用，主要就是为了避免副作用。所以根本不存在这些无谓的担心。

卞华伟表示，深海鱼油宣传中的所谓作用的确不假，比如软化血管等，不过医学界并没有得出起软化作用的量化指标。“很有可能所谓的作用并没有体现出来，脂肪堆积以及过氧化等副作用就体现出来了。”

这更是鬼扯，没有听说吃鱼能够把人吃胖的，何况是综合脂肪的鱼油。

营养专家：深海鱼油稳定性值得探讨

　　经过详细资料查询和考究，华南农业大学食品化学教研室副教授吴青得出一个结论：深海鱼油的确有其独特含量，即所谓DHA和EPA。不过，现有保健品深海鱼油能否为人体提供这些营养成分很值得探讨，花大价钱买鱼油不如直接吃鱼。

吃一般鱼如果能够吃到只有深海鱼身上才有的DHA EPA，还有人会傻到花钱去买鱼油吗？

吴教授说，单就多不饱和脂肪酸含量，深海鱼的确高于淡水鱼，并且，不同鱼种多不饱和脂肪酸组成也不一样。吴教授介绍，DHA和EPA化学结构分别指二十二碳六烯酸以及二十碳五烯酸，淡水鱼和植物油不一定具备，或者含量不如深海鱼类，比如花生油成分主要是二十碳四烯酸，所以虽然同为不饱和脂肪酸，成分有所区别。

　　不过，吴教授指出，DHA和EPA即二十碳五烯酸以及二十二碳六烯酸，其烯键即碳碳双键化学结构很不稳定，容易被氧化，致使鱼油可储藏性低，空气、光以及加工过程中的金属离子，都有可能导致其氧化分解。

如果仅仅因为这个原因就用这样的标题攻击夸大宣传功能多吃有害健康
是不是太过了。

ch888 · 发表于 2006-5-6 07:43:29

深海鱼油不适合小孩子和孕妇吃

yuanyuan · 发表于 2006-5-6 10:20:56

呵呵，谢谢楼主的批驳
让大家都看清深海鱼油的真面目，不过我也只是偶尔在网上查了一下，就发到这里了，这种药自己也没用过。

jia181533 · 发表于 2006-5-6 10:27:39

我在吃,但还没看到什么效果

再坚强些 · 发表于 2006-5-6 11:08:22

我也在吃，当时决定吃，也是因为看了许多关于深海鱼油可以减轻关节肿胀的症状报道，但是它只可以减轻肿胀程度，改变不了关节影像的破坏进程。

liuhuiq72 · 发表于 2006-5-6 21:18:53

今天去王府井买了些，先吃吃看吧，有结果告诉大家！

阳光A花园 · 发表于 2008-4-26 16:30:20

我也在犹豫要不要吃

		自动登录	找回密码
密码			快速注册

感谢那些曾经为论坛捐助的康友	教你如何正规治疗类风湿性关节炎	在线电子病历，记录生活每一天	爱康之家会员公约，康友必读！
清除来氟米特用消胆安考来烯胺	免费参与生物制剂临床治疗项目	权威书籍《中华风湿病学》电子版	类风湿关节炎治疗中的常见问题

[药品] 关于深海鱼油

你看一下这里

呵呵，谢谢楼主的批驳