牛肉甩饼

阿唐 · 发表于 2013-8-13 16:38:02

今天晚餐。老公他们家乡小吃，我尝试做了下。天气热，饭也不想弄也不想吃，这个配着绿豆汤还不错。

牛肉是老公家乡带来的平遥牛肉，正宗做法应该是牛肉+生葱末，我吃不了生葱末的冲味，改良了一下，把葱末换成黄瓜丝，感觉也不错。
饼应该是要甩出来的，奈何技术不过关，甩了两下千疮百孔，老老实实擀了，不过擀得还是很薄的，还不错吧。
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春夏秋冬 · 发表于 2013-8-13 16:39:04

{:soso_e102:}，坏人糖糖

摇曳 · 发表于 2013-8-13 16:47:41

又把你的手艺亮出来了{:soso_e179:}我饿

春夏秋冬 · 发表于 2013-8-13 17:00:37

糖糖，再把成品也传上来看看。

阿唐 · 发表于 2013-8-13 17:06:17

春夏秋冬发表于 2013-8-13 17:00
糖糖，再把成品也传上来看看。

我晕，这个就成品了

ava · 发表于 2013-8-13 17:07:02

平遥牛肉特香的说~

ava · 发表于 2013-8-13 17:07:52

春夏秋冬发表于 2013-8-13 17:00
糖糖，再把成品也传上来看看。

哈哈，再成品就是卷起来往嘴里放。。

春夏秋冬 · 发表于 2013-8-13 17:11:24

阿唐发表于 2013-8-13 17:06
我晕，这个就成品了

啊，我还以为那牛肉还是生的，没吃过啊，好馋

阿唐 · 发表于 2013-8-13 17:13:15

ava 发表于 2013-8-13 17:07
平遥牛肉特香的说~

对啊，我很爱这个牛肉

阿唐 · 发表于 2013-8-13 17:14:10

春夏秋冬发表于 2013-8-13 17:11
啊，我还以为那牛肉还是生的，没吃过啊，好馋

牛肉是成品，开袋即食{:soso_e113:}

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